{MESSAGE}
{MESSAGE}
Επιβεβαίωση
Ακύρωση

Το εστιατόριο

Πρόκειται για ένα από τα παλαιότερα μαγαζιά της περιοχής με την ποιότητα και τη φιλοξενία να βρίσκεται πάντοτε σε πρώτο ρόλο. Η ιστορία του εστιατορίου Jimmy’s ξεκίνησε να γράφεται το 1970, όταν ο Δημήτριος Μονόπωλης και η γυναίκα του Γεωργία αποφάσισαν να ανοίξουν τη δική τους ταβέρνα. Λόγω της ανάπτυξης του τουρισμού στην ευρύτερη περιοχή, η ταβέρνα έγινε αρκετά δημοφιλής με αποτέλεσμα να προσελκύει διαφορετικούς πελάτες με πολλαπλά γούστα. Σε αυτό συνέβαλαν όλα τα μέλη της οικογενειακής επιχείρησης καθώς και οι διαφορετικές φυσιογνωμίες που κατά καιρούς συναποτελούσαν το δυναμικό του εστιατορίου. Με αυτόν τον τρόπο, το εστιατόριο Jimmy’s απέκτησε με τα χρόνια την προσωπικότητα καθώς και τη φήμη που αναμφίβολα του αξίζει.

Όταν ο Jimmy’s αποσύρθηκε από τα επαγγελματικά του καθήκοντα, η επιχείρηση μεταλαμπαδεύτηκε σε ένα νεαρό ζευγάρι από την περιοχή. Ο Σπύρος και η Άντζι συνεχίζουν με πάθος και όραμα τη διαχείριση του εστιατορίου αλλά και των ενοικιαζομένων. Ως νέοι ιδιοκτήτες προσπαθούν και συνεχίζουν το έργο με την ίδια αντίληψη, ακολουθώντας αυτήν τη στάση ζωής και επαγγελματισμού που όλα αυτά τα χρόνια έχει θεμελιωθεί στο εστιατόριο. Σκοπός τους είναι να χτίσουν και να διατηρήσουν ένα οικείο περιβάλλον προς όλους τους πελάτες, πλέον φίλους, να δημιουργήσουν μια φιλόξενη ατμόσφαιρα καθώς και να παγιώσουν σχέσεις εμπιστοσύνης. Σήμερα, το εστιατόριο εξελίσσεται συνεχώς, ωστόσο παραμένει πιστό στις παραδόσεις και το παρελθόν του. Με μεράκι και πάνω από όλα αγάπη, το εστιατόριο συνεχίζει να προσφέρει υπηρεσίες και προϊόντα ποιότητας σε όλους τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες της περιοχής, που κάθε φορά το προτιμούν. Φυσικά, μην χάνετε τη live μουσική κάθε Παρασκευή βράδυ για ένα πιο κεφάτο γεύμα!

H Kουζίνα

Στο εστιατόριο Jimmy’s θα βρείτε εδέσματα από παραδοσιακές Κερκυραϊκές, ελληνικές, αλλά και μεσογειακές συνταγές και ιδιότυπες σπεσιαλιτέ.

Ο Ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός συνδυάζει την υπέροχη γεύση με τα αγνά ποιοτικά υλικά, έτσι οι συνταγές αξιοποιούν πληθώρα τοπικών-Ελληνικών προϊόντων και συνθέτουν μία κουζίνα μεσογειακή, υγιεινή και γευστική.

…………………

Μεσογειακή διατροφή

Η κουζίνα και η γαστρονομική παράδοση αποτελούν βασικό συστατικό της πολιτιστικής ταυτότητας των λαών και μέσο επικοινωνίας των ανθρώπων. 
Αυτό που κάνει την παραδοσιακή ελληνική-μεσογειακή κουζίνα να ξεχωρίζει από τις άλλες είναι ο συνδυασμός των εξής παραγόντων: τα μοναδικά συστατικά, η ελληνική φιλοσοφία πάνω σε διατροφικά θέματα και στην ιδέα του να μοιράζεται κανείς τα γεύματα με άλλους, καθώς και η ίδια η χώρα και η όλη ατμόσφαιρα.

Η ελληνική κουζίνα έχει τέσσερα μυστικά: τα καλή ποιότητας, φρέσκα συστατικά, τη σωστή χρήση των μυρωδικών (βοτάνων) και των μπαχαρικών, το περίφημο ελληνικό ελαιόλαδο και την απλότητά της.
Η προστασία της τοπικής, μεσογειακής κουζίνας και του δικαιώματος στη γευστική απόλαυση προωθεί ένα προσεκτικό πολιτιστικό και γαστρονομικό τουρισμό, με σεβασμό προς το περιβάλλον και τις πολιτιστικές παραδόσεις και ταυτόχρονη προβολή των ελληνικών προϊόντων.

Η φιλοσοφία

Η στιγμή της ημέρας που οι Έλληνες μαζεύονται γύρω από το τραπέζι για να απολαύσουν ένα γεύμα ή διάφορα ορεκτικά είναι μία στιγμή που όλοι οι κάτοικοι αυτής της χώρας τηρούν με ευλάβεια. Το να μοιραστούν οι Έλληνες ένα γεύμα με φίλους, στο σπίτι, στο εστιατόριο ή σε μια ταβέρνα είναι μια βαθιά ριζωμένη κοινωνική συνήθεια. Η ελληνική λέξη συμπόσιο, μία λέξη τόσο αρχαία όσο και η ίδια η χώρα, εάν μεταφραστεί κατά λέξη, σημαίνει «πίνω μαζί με παρέα». Η ατμόσφαιρα στα τυπικά ελληνικά εστιατόρια και τις ταβέρνες είναι πολύ χαλαρή, απλή, χωρίς επισημότητες. Η ετοιμασία του φαγητού, από την άλλη πλευρά, έχει τους δικούς της ιερούς κανόνες. Οι καλοί ερασιτέχνες μάγειροι χαίρουν μεγάλης εκτίμησης από τον κοινωνικό τους περίγυρο, ενώ μία καλή νοικοκυρά στην Ελλάδα σημαίνει καλή μαγείρισσα. Και ένας καλός μάγειρας μπορεί να αφιερώσει μέρες ολόκληρες για να ετοιμάσει ένα γεύμα για τους φίλους του.

Επικοινωνία
Τηλ 1: +30 2661 094284
Τηλ 2: +30 6981545440
Γενικές Πληροφορίες: [email protected]
Για Κρατήσεις: [email protected]
Διεύθυνση: Πέλεκας, Κέρκυρα
Ακολουθήστε μας: