{MESSAGE}
{MESSAGE}
Επιβεβαίωση
Ακύρωση

Το εστιατόριο

‘Ενα από τα παλαιότερα μαγαζιά της περιοχής, με την ποιότητα και την φιλοξενία να βρίσκεται πάντα σε πρώτο ρόλο. H ιστορία του εστιατορίου Jimmy’s ξεκίνησε να γράφεται το 1970, όταν ο Δημήτριος Μονόπωλης με τη γυναίκα του Γεωργία αποφάσισαν να ανοίξουν τη δική τους ταβέρνα. Με την ανάπτυξη του τουρισμού στην περιοχή η ταβέρνα έγινε πολύ δημοφιλής, με κύκλο πελατών από όλα τα κοινωνικά επίπεδα. Σε αυτό συνέβαλαν όλα τα μέλη της οικογενειακής επιχείρησης αλλά και οι διάφορες φυσιογνωμίες που κατά καιρούς απασχολούνταν στο εστιατόριο. Έτσι, το εστιατόριο Jimmy’ s αποκτά με τα χρόνια την προσωπικότητα του και την φήμη που του αξίζει. Όταν ο Jimmys αποσύρθηκε το 2019 από τα επαγγελματικά του καθήκοντα η επιχείρηση μεταλαμπαδεύτηκε σε ένα νεαρό ζευγάρι από την περιοχή. Ο Σπύρος Και η Άντζυ ξεκινούν με πάθος και όραμα αναλαμβάνοντας το εστιατόριο και τα ενοικιαζόμενα. Ως νέοι ιδιοκτήτες προσπαθούν και συνεχίζουν το έργο με την ίδια αντίληψη, σε μια στάση Ζωής και επαγγελματισμού οπού όλα αυτά τα χρόνια έχει θεμελιωθεί, ένα περιβάλλον οικείο προς τους πελάτες/φίλους, φιλόξενη ατμόσφαιρα και μια σχέση εμπιστοσύνης. Σήμερα το εστιατόριο συνεχίζει να εξελίσσεται, παραμένοντας όμως πιστό στις παραδόσεις και το παρελθόν του. Με μεράκι αγάπη συνεχίζει να προσφέρει υπηρεσίες και προϊόντα ποιότητας, διατηρώντας αυτό που το καθιέρωσε στους Έλληνες και ξένους επισκέπτες της περιοχής.
Μην χάσετε τη live μουσική κάθε Παρασκευή βράδυ!

H Kουζίνα

Στο εστιατόριο Jimmy’s θα βρείτε εδέσματα από παραδοσιακές Κερκυραϊκές, ελληνικές, αλλά και μεσογειακές συνταγές και ιδιότυπες σπεσιαλιτέ.

Ο Ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός συνδυάζει την υπέροχη γεύση με τα αγνά ποιοτικά υλικά, έτσι οι συνταγές αξιοποιούν πληθώρα τοπικών-Ελληνικών προϊόντων και συνθέτουν μία κουζίνα μεσογειακή, υγιεινή και γευστική.

…………………

Μεσογειακή διατροφή

Η κουζίνα και η γαστρονομική παράδοση αποτελούν βασικό συστατικό της πολιτιστικής ταυτότητας των λαών και μέσο επικοινωνίας των ανθρώπων. 
Αυτό που κάνει την παραδοσιακή ελληνική-μεσογειακή κουζίνα να ξεχωρίζει από τις άλλες είναι ο συνδυασμός των εξής παραγόντων: τα μοναδικά συστατικά, η ελληνική φιλοσοφία πάνω σε διατροφικά θέματα και στην ιδέα του να μοιράζεται κανείς τα γεύματα με άλλους, καθώς και η ίδια η χώρα και η όλη ατμόσφαιρα.

Η ελληνική κουζίνα έχει τέσσερα μυστικά: τα καλή ποιότητας, φρέσκα συστατικά, τη σωστή χρήση των μυρωδικών (βοτάνων) και των μπαχαρικών, το περίφημο ελληνικό ελαιόλαδο και την απλότητά της.
Η προστασία της τοπικής, μεσογειακής κουζίνας και του δικαιώματος στη γευστική απόλαυση προωθεί ένα προσεκτικό πολιτιστικό και γαστρονομικό τουρισμό, με σεβασμό προς το περιβάλλον και τις πολιτιστικές παραδόσεις και ταυτόχρονη προβολή των ελληνικών προϊόντων.

Η φιλοσοφία

Η στιγμή της ημέρας που οι Έλληνες μαζεύονται γύρω από το τραπέζι για να απολαύσουν ένα γεύμα ή διάφορα ορεκτικά είναι μία στιγμή που όλοι οι κάτοικοι αυτής της χώρας τηρούν με ευλάβεια. Το να μοιραστούν οι Έλληνες ένα γεύμα με φίλους, στο σπίτι, στο εστιατόριο ή σε μια ταβέρνα είναι μια βαθιά ριζωμένη κοινωνική συνήθεια. Η ελληνική λέξη συμπόσιο, μία λέξη τόσο αρχαία όσο και η ίδια η χώρα, εάν μεταφραστεί κατά λέξη, σημαίνει «πίνω μαζί με παρέα». Η ατμόσφαιρα στα τυπικά ελληνικά εστιατόρια και τις ταβέρνες είναι πολύ χαλαρή, απλή, χωρίς επισημότητες. Η ετοιμασία του φαγητού, από την άλλη πλευρά, έχει τους δικούς της ιερούς κανόνες. Οι καλοί ερασιτέχνες μάγειροι χαίρουν μεγάλης εκτίμησης από τον κοινωνικό τους περίγυρο, ενώ μία καλή νοικοκυρά στην Ελλάδα σημαίνει καλή μαγείρισσα. Και ένας καλός μάγειρας μπορεί να αφιερώσει μέρες ολόκληρες για να ετοιμάσει ένα γεύμα για τους φίλους του.

Επικοινωνία
Τηλ 1: +30 2661 094284
Τηλ 2: +30 6981545440
Γενικές Πληροφορίες: [email protected]
Για Κρατήσεις: [email protected]
Διεύθυνση: Πέλεκας, Κέρκυρα
Ακολουθήστε μας: